不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東精品咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義藝伎咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭阿拉比卡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄知名咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺南阿拉比卡咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化即溶咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“該死！睡過頭了！”我“噔”地一下坐了起來，掀開被子，跑到洗漱間匆忙洗了把臉，披上外套換了雙鞋我就出門了。 跑到大門口才發現今天下了雨，于是又匆匆跑上樓拿雨傘。外面雨很大，即使撐著傘走在路上還是會被淋到，劉海已經完全貼在我的額頭上了，而且很不幸我今天穿的是雙網面鞋，現在它積滿了水，走路時經常發出“咯吱咯吱”的聲音。但我還是得不停地走，在路上我頻繁地打開手機看時間。終于，我在約定的時間內到達了指定地點，可我并沒有看到那個人。我四處張望著，期望下一秒他就會出現在我的視線中，可是無論我怎樣尋找，都沒有見到那個熟悉的身影，“他一向是個守時的人，”我懷疑是自己記錯了，于是打開手機翻閱聊天記錄，“是這里沒錯呀。”我撓了撓頭皮，“他應該就是遲到了，我真是大驚小怪。” 雨漸漸小了，離約定的時間已經過去了三十分鐘，我撐著傘如雕塑一般地站著，我此刻的模樣一定很狼狽，但是我沒心情管這些，因為我昨天晚上很晚才上床休息，現在大概要睡著了。 “小張！”忽然有人拍了下我的肩膀，“哎喲，大哥，你終于來了，我等你等得花兒都謝了。” 他賠著笑臉道，“不好意思，天太黑，睡過了。”緊接著眉頭一皺，問我：“你怎么被淋成這個樣子了？不是帶了傘嗎？” “剛剛雨挺大的來著，而且我昨天晚上很晚才睡，所以我起床就起遲了，不得不飛快地趕到這兒。” “要不然你回去休息吧，比賽流程我都是知道的。” “不不不，既然我已經成為了志愿者，那我就得為你服務，這都是些小困難，咱們還是去簽到，拿你的號碼布吧。” 他遲疑了一會兒，我猜他肯定要勸我回去，于是我先走了。 我帶他拿到了號碼布，準備去觀眾席看會兒比賽，忽然聽到廣播說他該去錄入了，于是我又帶著他去了錄入地點。這一路上我們都沒有說話，我一直沉浸在今天下午還得冒著雨來這兒的悲傷情緒中，其實我想在寢室休息，我很后悔我當時報了名，而且還稀里糊涂地成功了。 “怎么辦，我好緊張。”他忽然開口打破了沉默，“你緊張什么，你不是經常參加運動會嗎？”我感到莫名其妙，因為我聽他說過他從小到大都參加男子一百米的比賽，還拿了不少獎。 “去年沒有進決賽，我怕我今年也進不了。”我突然意識到下午的一百米比賽名單是上午比完后才有的，如果他沒能進決賽，那我下午也就不用來了，于是我心情有點好起來了，別過臉捂著嘴偷偷地笑了一會兒，然后轉過來對他說，“你看你參加了那么多次比賽，不就去年一次沒拿獎嗎，放輕松，我相信你！”還順帶著朝他比了個加油的手勢。 他沒有做聲，只是拿出手機，刷起小視頻來了。我覺得雖然我不希望他能進決賽，但是她如果進了決賽拿了獎的話，我也是會很高興的，這也是學院的榮譽，所以我向他提議乘著等待的這段時間到旁邊去做會兒拉伸運動，他點了點頭，換上了他的釘鞋，借著室內設施熱起身來。 看到他這么專業，我覺得他能進決賽無疑了，此時我又煩悶起來了，我一面在心里勸自己，跑短跑的可能都這樣；一面又直夸贊他很專業，不拿獎可惜了。“我真是個兩面人啊，怎么九年制義務教育教出了我這樣的人才。”我嘆了口氣，又覺得可能不是只有我才這樣，畢竟這是個利己主義思想風行的時代。現在有些人之所以做老師，不是想要燃燒自己照亮別人，只是因為老師這份工作很穩定；醫生之所以當醫生，不是為了治病救人，而是想要滿足自己的金錢欲，即使這份工作很累。 終于輪到他了，我送他去了操場，自己跑到終點處等他，比賽開始了，我的內心卻毫無波瀾，仿佛與我無關，實際上的確跟我沒有太大關系。 比賽結束后，我在終點處接到了他，他說他好像是小組第二，“你確定嗎？如果是第二的話，應該就能進決賽了吧！”我替他高興卻又為自己傷心。 等待比賽結果總是很難熬的，雖然我坐在觀眾席上看比賽，但眼前的一切已然模糊，運動員奔跑的身影此刻只是在不停地移動著。 “小張，我好像沒有在廣播里聽到我的名字。”他就坐在我旁邊。我看著他，嘴上說著“沒關系”、“你可能聽錯了”這樣的話，心里卻在歡呼。“真的沒有聽到我的名字，我們回去吧！”他這樣對我說，我察覺到了他的失望，但我也再不好說什么了，只是隨著他一同離開。 出了操場我們就分開了，我只想去食堂安撫一下自己。走在路上，我的嘴角無數次的上揚，暗自竊喜，卻又為我這種思想生出罪惡感來。我疑惑不解，于是向我的同學道出困惑，“很正常。”他們這樣對我說。 >>>更多美文：心情故事
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